本日定休日。
店の壁の補修とか、第ニ駐車場の案内看板とか、店の隣の駐車スペースの枠線を書いたりだとか、実はやること山積みだったんだけど、なんだか精神的な余裕を求めたかったから 「今日は店のことを考えるのは一切やめて、好きなことをしよう」 と逃避行を決め込んだ(笑) 行先は信州の戸隠と新潟の海。理由は追い追いと。 上信越道で割引がきかない平日料金をしっかり払って野尻湖にほど近い信濃町ICへ。ホントなんで割引は土日だけのなんでしょうね…? 平日しか休めない人も大勢いるというのに、同じ税金を払っていながら不公平だろ… と首をかしげてしまう。。 向かった先は小林一茶の生家のそばにある、信州信濃町の 「柏原物産館」という場所。ここは遡ること十数年前だからまだ27歳ぐらいの頃、親友や仲間達と戸隠までキャンプに行った時にこの物産館に寄って確か400円ほどの値段で山菜蕎麦を食べたのだ。 おれはその時はまだ蕎麦の美味しさとか全くわかってなくて、ただ単に腹ごしらえに寄っただけだったんだけど、でもその時の美味しさと安さのインパクトがすごく印象に残っててね。そしたらつい先日、その親友が 「あの寄り道した時の蕎麦の味が忘れられなくてね~」 なんて同じ事をずっと思ってたみたいで、だから次の休みに信州まで出かけてあの蕎麦を食べてこようと思い立った訳なのだ。 ところが近くに道の駅ができたのもあってか、残念ながら数年前に閉館してしまったようだ。。 仕方なくその蕎麦のことを色々調べてみると、その物産館で売っていた蕎麦は 「霧下そば」 と言って、蕎麦の一大産地でもある戸隠一帯で栽培されており、ほとんどの店が使っているようだ。 立ち寄ったのは、この物産館からも近い 「手打ちそば工房 若月」 という店。時間がずれていたのもあって空いていたが、普段は行列ができる蕎麦屋さんらしい。 そしてもう1軒は戸隠中社の門前にある 「山口屋」 をいう店。こちらも何人かが並んでいたが、どうも観光地っぽい店で値段も高かった。 自分的の中では “蕎麦といえば戸隠” という代名詞が出来あがっており、うる覚えながらも当時に食べたその物産館の蕎麦と、戸隠中社門前にある 「うずら屋」 という店の味が昔から基準になっている感じだからである。ちなみに戸隠そばには、自家製の漬物が付く、薬味に戸隠大根という辛味大根が付く、海苔は付かないなどの決まり事があるそうだ。 眠くなってきたので、続編の新潟の海の話はまた明日にでも。。
by mm_500
| 2010-09-02 00:02
| 料理・食べもの
|
about me
:: name / masa
:: birth / 10.25 :: homeplace / 群馬県 :: blood / B type :: another web / 一期一絵 :: links 比企ちゃり日記 風たちぬ 絵葉書風味 無自名のピンボケ写真館 けいこの雑記帳 いちじんの雑記帳 なかのじょう山里テーマパーク 超音速備忘録 おいしいおひるごはん お気楽日記~今宵も呑んでます~ 口福スケッチ Flavor of life おいしいシェ・ママン まねきねこ たぬきねこ Bandit's Rain Bandit's Rain2 しわわせ日記 びっきっぱ つぶのおいしいこと日記 紫陽花 楽 食 住 いつでも微笑みを CARTON CAFE 洋食屋田能久店主戯言 ヒビノキロク。。 あんこ玉 気ままにphotograph わいわいの写真日和 MARCHの気ままな写真館 This is my life o_k_d's Gunma Walker cafe MAKAP 君と羊と馬の気まぐれ日記 梨の木とともに 月夜野閑話 イラスト工房**しめうさ堂 ゆるりあるく かま猫帖 僕の青い鳥知りませんか?? ごゆるりと CAFE ROSSY業務日誌 Cafe Kuma ほっこり日記 カフェ花水木 店主のだらだら業務日誌 非日常的空間を目指すFREESTYLEなBLOG ビストロシュクルキッチン・オフィシャルブログ カテゴリ
全体
日記ブログ ファッション・古着 料理・食べもの ラーメン ハンバーガー ラーメン丼? 群馬のおいしいモノ アウトドア 仕事のこと 気になること 東京散策 MTB 映画 音楽 クラフト 商売人備忘録 以前の記事
2014年 01月
2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 06月 2012年 05月 2012年 04月 2012年 03月 2012年 02月 2012年 01月 2011年 12月 2011年 11月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 2009年 05月 2009年 04月 2009年 03月 2009年 02月 2009年 01月 2008年 12月 2008年 11月 2008年 10月 2008年 09月 2008年 08月 2008年 07月 2008年 06月 2008年 05月 2008年 04月 2008年 03月 2008年 02月 2008年 01月 2007年 12月 2007年 11月 2007年 10月 2007年 09月 2007年 08月 2007年 07月 2007年 06月 2007年 05月 2007年 04月 2007年 03月 2007年 02月 2007年 01月 検索
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||